Шоколадный трайфл с вишней [Рецепты Bon Appetit]. Видео классический рецепт пошагово

Воздушный, красивый и нежный. Приготовьте такой вот простой шоколадный трайфл с вишенкой и сливочным кремом! Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Вишневый топинг — опционально Шоколадный ганаш — для украшения Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения На 100 г — 279 ккал Приготовление: Соедините вишню с сахаром в сотейнике. Доведите до кипения. Варите на умеренном огне 3-5 минут. Процедите (сироп сохраните). Взбейте сливки с пудрой до пиков. Отсадите немного крема в емкость для подачи. Выложите сверху один корж. Пропитайте вишневым сиропом. Распределите часть сливочного крема. Распределите половину вишен. Повторите процедуру. Выложите последний корж. Пропитайте вишневым сиропом. Украсьте оставшимся кремом, шоколадной стружкой и коктейльными вишнями. Охладите перед подачей. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: