Для приготовления мясных блюд вам понадобятся следующие ингредиенты:
Мясной соус: говядина, репчатый лук, чеснок, запеченый сладкий и острый перец, вяленые томаты, сушеные белые грибы, растительное масло, соль, черный перец, семена укропа, семена кориандра, бальзамический уксус.
Стейк в духовке: говядина-толстый край, оливковое масло.
Стейк на сливочном масле: говядина-тонкий край или лопатка, сливочное масло, соль, чеснок, тимьян, черный перец.
Про мясо Выпуск № 13
